China – Authentieke Schotels Uit Het Verre Oosten (Hardcover/Gebonden )

China – Authentieke Schotels Uit Het Verre Oosten (Hardcover/Gebonden )

BC/Mpl

Bevat authentieke recepten voor de populairste Chinese specialiteiten- loempia’s met munt, knapperige aromatische eend en roergebakken rundvlees met sinaasappel en gember – en nog veel meer. Alles wat u moet weten over kooktechnieken, kookgerei en ingrediënten. Bij elk recept staan stap voor stap illustraties van de belangrijkste technieken en een prachtige kleuren foto van het voltooide gerecht. In dit fraaie boek worden in woord en beeld gerechten gepresenteerd, die uit verschillende delen van China afkomstig zijn. De Chinese keuken wordt gekenmerkt door een harmonieus samengaan van kleur, aroma, smaak en textuur. De voorbereidingen zijn tijdrovend, alle ingrediënten moeten in uniforme maten en vormen (plakjes, reepjes en blokjes) worden gesneden. Elk recept van voorgerecht tot en met dessert beslaat twee bladzijden, op de linker de benodigdheden en een puntsgewijze bereiding vergezeld van instructieve foto’s, op de rechter een foto van het eindproduct. De Engelse titel luidt vertaald ‘Klassiek Chinees’, en zo zijn de gerechten dan ook, klassiek, daardoor bekend en daardoor ook in andere kookboeken genoemd. Het boek is mooi uitgegeven, vertaald door Kim MacLean (kookrubriek NRC Handelsblad), en goed voor de Nederlandse markt bewerkt. Op de harde kaft een schotel met kleine loempia’s.

Bespaar portokosten bekijk ook mijn andere advertenties

7,50

Voeg toe aan winkelwagen
Het Pakje met de Cd's zijn goed aangekomen Heel graag tot een volgende Keer Groetjes Stephan (Blankenbergen,Belgie)

Stephan

Hello, Bedankt dat u mij in het Bulgaars schrijft, ik waardeer de moeite! De cd's zijn vandaag aangekomen. Thank you for writing to me in Bulgarian, I appreciate the effort! The CDs arrived today. Strahil

Strahil Minev

Snelle levering, niet met PostNL gelukkig maar... en wie doet in deze tijd nog de moeite om er een persoonlijk, handgeschreven briefje bij te voegen...? Dat verdient een 10. Niets kan beter, alles was PERFECT.

Gina Vanthournout

Goed verpakt en snel geleverd. Het handgeschreven berichtje werd door mij bijzonder gewaardeerd.

Jan

Geleverd in perfecte staat (was er al heel lang naar op zoek)! Vriendelijk, persoonlijk briefje erbij - een aanrader!

Hubke

Alles was perfect, heel goed en verzorgd ingepakt met een leuk briefje erbij, TOP WINKEL!

Marleen

De bezorging was een dag eerder! Fijn. Het boek ziet er netjes uit!

Nancy

Perfect verpakt,levering zelfs vroeger dan beloofd,dikke tien

Leo

Mijn gekochte cd werd correct verpakt, bliksemsnel geleverd, en met een persoonlijke boodschap van Johns Muziekboetiek ingesloten thuis gebracht. En dat doet plezier ! Mijn volgende cd's komen gegarandeerd van hier.

Linda

Zelfs sneller geleverd dan verwacht ! Plus nog een persoonlijk berichtje op de verzendnota

Luc

Artikel oké. Eén dag eerder geleverd dan beloofd.

Dba

Prima levertijd. Tof berichtje bij de levering van de verkoper. Zeer positief over. Zou zeker nog wat van hem kopen.

Petra

De cd zag er nieuw uit, was goed verpakt met een begeleidend briefje en werd snel geleverd! Prima service dus, kon niet beter!

Cian