Succesvol Koken Amuses (Hardcover/Gebonden)

Succesvol Koken Amuses (Hardcover/Gebonden)

BC/Mpl

Begin uw volgende feestje eens met een paar heerlijke hapjes uit eigen keuken. Dit boek brengt u op fantastische ideeën met recepten die al uw gasten in verrukking zullen brengen. Wat denkt u van Vietnamese rijstpapierrolletjes, minhamburgers, garnalentoastjes en Mexicaanse hapjes? U vindt er ook heel leuke recepten voor minipizza’s, oesters, dipsauzen en gebakjes. En wat heel handig is: de meeste hapjes zijn van tevoren klaar te maken, zodat u gewoon van uw feestje kunt genieten. Dankzij de stap-voor-stap-foto’s en de duidelijke aanwijzingen zult u van uw volgende party iets fantastisch – en smakelijks -maken. Wat ooit, jaren geleden (Wina Born leefde nog!) als ‘mondvermaakje’ in restaurants werd geserveerd, is nu ontstuitbaar doorgedrongen in de huiselijke sferen: de amuse, waarmee de hobbykok de eerste proeve van zijn/ haar kunnen toont, voorafgaand aan een diner. In dit boekje echter hebben de amuses de functie van borrelhapjes, er wordt dan uitgegaan van een hele selectie met dips, broodjes enz. (Nadere bestudering leert dat met broodjes belegde toastjes worden bedoeld). Na recepten voor dips en dippers volgen diverse hapjes uit verschillende internationale keukens zoals groentenpakora’s, rijstpapierrolletjes, minihamburgers, de bekende lepels met gevulde aardappels enz. Per bladzijde een recept, de handelingen genummerd en toegelicht met twee of drie kleine werkfoto’s. Op de tegenoverliggende pagina een gerechtfoto met veel geel erin. Een wat gemakzuchtige selectie recepten uit eerder verschenen kookboeken, geillustreerd met uitsneden uit eerder verschenen foto’s. De vertaler heeft weinig idee van benamingen en presenteert b.v. gevulde bodems als ‘gebakjes’. Voorin een inhoudsopgave

Bespaar portokosten bekijk ook mijn andere advertenties